魚干口味香醇,保存時(shí)間久,是市場上非常受歡迎的一種食品,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,如何在保證臘魚品質(zhì)的前提下,更好提高臘魚的質(zhì)量且降低運(yùn)行成本是現(xiàn)階段重要的問題,對于魚干烘干機(jī)的選擇也是重中之重。
空氣能熱泵魚干烘干機(jī)是通過低溫對新鮮的魚進(jìn)行風(fēng)干,此方法烘干的成品魚不會(huì)熟化,可以很好地保持原有的風(fēng)味,外形好,我司根據(jù)魚的形狀大小,種類不同,烘干的時(shí)間從八個(gè)小時(shí)到二十個(gè)小時(shí)不等。每批次烘干的量幾百公斤到上噸不等,
魚干烘干機(jī)的案例說明:
岳陽羅總在我司定制兩臺(tái)12P熱泵烘干機(jī),標(biāo)準(zhǔn)烘房尺寸4600*3450*2500mm,一次性放入1噸的淡水魚,魚身在1.5斤左右,整個(gè)干燥過程均采用38度低溫烘干,烘干時(shí)間在35個(gè)小時(shí)左右,烘干后的淡水魚色淡好,品質(zhì)大大提升,良好的品質(zhì)得到客戶的肯定。
魚干烘干機(jī)在使用過程中需要注意的事:
魚一般含水量比較大,另外,魚中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關(guān)鍵,魚烘干前期溫度不能過高,以避免高溫影響熟化,因此臘魚的保存時(shí)間。











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