 | 在測定過程中，不會對包裝產生破壞性，這種方法對樣品新鮮度的評估是非常方便的。可模擬消費者用手來感覺面包的硬度（Hardness）、彈性（Springiness），從而判斷其新鮮度（Freshness）。 |
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可評估已包裝或未包裝的整條面包的新鮮度。Allows the assessment of packaged or unpackaged whole loaf freshness.Community Registered Design
| 在測定過程中，不會對包裝產生破壞性，這種方法對樣品新鮮度的評估是非常方便的。可模擬消費者用手來感覺面包的硬度（Hardness）、彈性（Springiness），從而判斷其新鮮度（Freshness）。 |
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