 | 利用切割力测量块状奶油、人造奶油、奶酪的坚实度（Firmness）和涂布性（Spreadability）以及奶酪的黏稠度（Consistency）。 |
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用于借助细丝评估黄油，人造黄油，奶酪的块状形式的牢固度。Used to assess firmness of block forms of butter, margarine, cheese with the aid of a fine wire.
| 利用切割力测量块状奶油、人造奶油、奶酪的坚实度（Firmness）和涂布性（Spreadability）以及奶酪的黏稠度（Consistency）。 |
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